Profile

こちらはドラゴンチェッロといいます。イタリアのハーブの名前なんですが、発音が可愛いので気に入っています。昔からバーやレストランで働く内にイタリアの魅力にどっぷりとハマってしまいました。

シニア・ソムリエとして東京都内で働いております。イタリアワイン、特にピエモンテ州のワインに目がない。日本各地で採れるフルーツやハーブを使って自家製のリモンチェッロみたいなリキュールを作るのも楽しい。季節の美味しい食材と魅力的なワインに囲まれ幸せな毎日です。

高校を卒業してすぐの18歳の頃からイタリアンスクーターVESPAに乗り続けています。『ローマの休日』も勿論影響を受けたのですが、一番は『アメリカングラフィティー』のイケテナイ男の子が乗っていたのが印象的ですね。ロンドン発のポップやロックも大好きなので『さらば青春の光』も良いですね。その映画では、スティングが乗っているGS160なんか痺れる程かっこいいです。

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